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招聘職位(1)
川魯菜廚師

川魯菜廚師 (1人 ) 我也有類似需求

薪資面議, 高中, 全職, 更新
崗位職責描述

工作職責

1、負責公司商務宴請桌餐;

2、執行主管下達的各項工作任務和工作指示;

3、負責制訂廚房的各種工作計劃;

4、對廚房的菜品、質量和食品成本承擔重要的責任;

5、負責對各種食品的烹調工作,保證食品質量;

6、負責檢查廚房內的清潔衛生與安全;

7、負責廚房工作人員調配與考核的工作;

8、請領廚房內所需的食品原料及一切使用工具與消耗品;

9、精打細算,重視成本核算,降低食品成本,做到價廉質,合理有效地控制食品成本。



任職資格:

1、高中以上學歷,28-45歲之間;

2、五年以上廚師工作經驗;

3、擁有較高的烹飪技術,了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價;

4、擅長川魯、家常菜的烹飪,有三星級及以上酒店工作經驗尤佳;

5、具有一定的溝通協調能力,責任心強;

6、有廚師證者優先。

工作時間:8:30-17:30,如有商務宴請需加班,包食宿。

福利待遇
包食宿

聯系方式

聯系人:潘(先生/女士)
電 話: 01******7381
E-Mail:hr****hanhaizhiye.com
工作地址:北京市東城區朝陽門銀河SOHO D座6層 50618
面試地址:北京市東城區安定門東大街
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